Premier cours de cuisine

Hannah, Amber et Alyson

Pour se changer les idées, Alyson avait décidé de s’inscrire à une activité avec sa fille. Il s’agissait de cours de pâtisserie pour enfants et parents. Les cours ont lieu une fois par mois, les mercredis après-midis. Alyson avait trouvé l’idée sympa et cela lui permettrait de passer un bon moment avec Hannah. Elle avait tout de même demandé à la professeure de cuisine, si sa fille n’était pas trop jeune et bien qu’Hannah serait la plus jeune, cela ne semblait pas poser problème. L’objectif d’Alyson était de partager une activité avec sa fille, pas de devenir une pro de la pâtisserie. Bon si elles arrivaient à apprendre et à ramener des choses sympas, c’était toujours bon à prendre.
Le mercredi après-midi, Alyson avait donc mis Hannah tôt à la sieste pour qu’elle puisse se reposer un peu avant qu’elles partent pour le cours. Elle avait expliqué à sa fille qu’après son dodo, elles iraient toutes les deux faire une activités ensemble, qu’elles allaient apprendre à faire des gâteaux. C’était leur premier cours à toutes les deux. Alyson n’avait jamais pris de cours de cuisine avant. Elle savait un peu cuisiner, en apprenant grâce à des blogs ou des tutos trouvés sur internet. Elle ne se trouvait pas forcément mauvaise cuisinière, elle savait se débrouiller, même si elle était loin d’être une pro. Pour ce qui est de la pâtisserie, Aly sait faire quelques gâteaux simples, comme des cakes, des gâteaux au chocolat, …, mais rien de trop élaboré.
Une fois qu’Hannah fut réveillée, elles se préparèrent à partir.

- Alors Hannah, tu es contente d’aller faire un cours de pâtisserie avec moi ?

Aly allait voir ce que ça allait donner. Elle espérait que cela plairait à sa fille et qu’elle ne serait pas trop petite. Elle espérait qu’Hannah arriverait à faire des choses et qu’en même temps, elles arriveraient à suivre le rythme des autres. Avant de partir, Aly préféra donner quelques consignes à sa fille pour qu’elle sache un peu à quoi s’attendre.

- Bon Hannah, il y aura d’autres enfants avec leurs parents. Les autres enfants seront plus grands que toi. Il faudra écouter ce que Amber dit pour faire le gâteau, sinon on n’aura pas de gâteau à ramener à la maison pour le manger avec papa ce soir. Si là-bas tu veux jouer, tu pourras, mais en restant vers moi et sans faire trop de bruit. Est-ce que c’est compris ?

Aly ne pouvait pas exiger à sa fille de tenir tout un cours sans vouloir jouer et faire autre chose que suivre la recette. Cela ne lui posait pas de problème qu’Hannah joue à côté d’elle, pendant qu’elle essayait d’avancer, mais sa fille devait rester près d’elle pour ne pas déranger le reste du cours.

AVENGEDINCHAINS

Les journées de la petite Hannah se suivaient et se ressemblaient beaucoup en ce moment. Elle se réveillait le matin et rejoignait sa maman, son papa étant déjà parti au travail, ou bien même pas rentré de sa garde de nuit. Elle déjeunait, elle jouait, elle râlait aussi quand cela n'allait pas comme elle voulait, elle jouait encore puis mangeait. Une vie d'enfant quoi... La sieste était proposée tous les jours, et même si parfois la petite fille ne voulait pas dormir, elle finissait par tomber de fatigue en début de soirée ou en fin d'après midi. Et si elle ne dormait pas, bonjour la mauvaise humeur ! Rare était les soirs ou son papa était là. Elle passait quatre vingt dix pour cent de son temps avec sa maman. Et cela n'était pas toujours facile. Bon, il y avait aussi les journées d'école. Mais elle y allait moins qu'avant. Parfois, elle allait chez un médecin qui essayait de la faire parler ou s'exprimer davantage sur la perte de son grand frère, mais pour l'instant, cela ne marchait pas vraiment. Aujourd'hui, le programme semblait être différent et ce n'était pas pour lui déplaire. Alyson lui avait annoncé qu'elles iraient toutes les deux apprendre à faire des gâteaux une fois qu'elle serait réveillée. C'était un chouette programme !

Une fois sa sieste terminée, la petite fille n'avait pas oublié ce que lui avait dit sa maman. Cette dernière lui demandait d'ailleurs si elle était contente de faire un gâteau avec sa maman. "Ouiii trop contente !" Maintenant, il allait falloir être patiente pour se rendre au cour, et ensuite faire le gâteau et attendre qu'il soit cuit... Sa maman insista ensuite pour lui faire un rappel des consignes. Elle avait raison, ce n'était pas plus mal de lui rappeler tout cela avant de partir. Maintenant, est-ce que Hannah allait vouloir écouter ? C'était une autre histoire. "Compris. Mais moi maman ze veux faire un gâteau au chocolat comme avec Tommy. On va faire ça ?" Avec son frère, ils aimaient faire cela. Bien sûr, toujours un peu aidé par un adulte. Mais maintenant, ce n'était plus le cas. Mais dans un cours de pâtisserie, c'est rarement un simple gâteau au chocolat qu'on apprend à faire ! La petite fille risquait d'être déçue. Elle attrapa son petit sac à dos avec son doudou, sa tétine et quelques jouets avant de se diriger vers la porte d'entrée pour monter dans la voiture. Installée dans son siège auto, Hannah regardait le paysage défiler. Son estomac se mit à gargouiller un peu. "Maman, ze veux manger !" La petite fille voulait son goûter, elle avait faim et c'était maintenant ou le drame.

Premier cours de cuisine

Hannah, Amber et Alyson

Alyson et Hannah avaient prévu de participer pour la première fois à un cours de pâtisserie. Aly demanda à sa fille si elle était contente et sa fille répondit avec enthousiasme par l’affirmatif. Alyson préféra donner quelques consignes avant de partir. Hannah déclara qu’elle avait compris. Elle ajouta qu’elle souhaitait faire un gâteau au chocolat comme elle faisait habituellement avec son frère. En effet, parfois, Alyson aidait ses enfants à faire un gâteau au chocolat. Ils avaient l’habitude de faire toujours le même gâteau de sorte qu’ils savaient presque le faire tout seul. Hannah voulut donc savoir si elle allait pouvoir faire le même gâteau. Alyson savait que ce ne serait pas exactement le même, mais elle voulait éviter une crise et qu’Hannah ne veuille finalement pas se rendre au cours, alors que ça pouvait être un moment sympa toutes les deux et qui les changerait de leurs habitudes.

- Je ne sais pas ce qu’on va faire comme gâteau, c’est une surprise. Mais, on va le faire toutes les deux. Je compte sur toi pour m’aider et comme ça on pourra en ramener à ton papa.

Alex travaillait beaucoup en ce moment, Aly et Hannah le voyaient en coup de vent. Peut-être qu’un petit morceau de gâteau lui ferait plaisir.
Elles étaient à présent en voiture pour rejoindre le cours qui se situait à Northwest District. Puis, sur le trajet, Hannah demanda à manger. Alyson pensait qu’Hannah grignoterait pendant le cours. Elle ne pensait pas lui donner à manger avant.

- Tu es sûr que tu ne peux pas attendre un peu ? On arrive là, Hannah.

Alyson chercha une place pour se garer. Par chance, elle en trouva une pile devant le restaurant où avait lieu le cours.

- Tu vois, on est arrivée.

Elle descendit du véhicule et se dirigea ensuite vers la place de Hannah pour aider sa fille à descendre. Elle porta les affaires de sa fille et ferma la voiture.

- Tu viens Hannah, on va aller dire bonjour à la professeure.

AVENGEDINCHAINS

- Premier cours de cuisine -

(Alyson, Hannah & Amber)

A la reprise du restaurant de son père, Amber avait souhaité faire des changements pour le moderniser et l’adapter à son goût. Elle avait donc effectué quelques travaux de rafraîchissement, ils avaient retravaillé la carte avec Adam, ils avaient également ajouté le fait de faire traiteur et également des cours de cuisine. Etant maman, Amber trouvait intéressant de pouvoir proposer des cours aux parents avec leurs enfants, pour qu’ils puissent passer du temps ensemble à partager une activité. Elle avait préféré proposer des cours de pâtisserie, car même si cela est souvent plus technique, cela plaisait souvent davantage aux enfants de faire des desserts, des choses sucrées que du salé. Cela était aussi plus ludique. Amber avait décidé de proposer cela et elle avait déjà plusieurs personnes d’inscrites, principalement des mamans avec leurs enfants, mais également quelques papas et des parents qui venaient à deux avec leurs enfants. Au niveau des âges, il y avait un peu de tout, Amber n’avait pas vraiment voulu limiter, il ne fallait juste pas de vraiment bébé. La plus jeune participante du cours s’appelait Hannah, elle n’avait pas encore 4 ans. Amber allait voir ce que ça allait donner. Elle allait essayer de s’adapter à tout le monde. Elle avait préparé la salle pour que tout soit prêt quand les participants allaient arriver, avec tout le matériel nécessaire à la recette. Elle ouvrit ensuite la porte en attendant que les premières personnes arrivent. Elle salua ensuite les participants qui arrivèrent au fil de l’eau et elle les invita à s’installer. C’était bientôt l’heure du début du cours. Il ne manquait plus que Hannah et sa maman. Amber vit arriver une jeune femme avec sa petite fille. Amber supposa donc qu’il s’agissait de Hannah et Alyson. Elle se baissa au niveau de l’enfant pour la saluer.

- Bonjour, tu dois être Hannah. Moi, c’est Amber et on va cuisiner ensemble aujourd’hui.

Elle se relava ensuite pour saluer la mère de la petite.

Family comes first

Ramener du gâteau à son papa, oui, ça tentait Hannah. Mais elle espérait vraiment que ce serait du chocolat parce que c'est ce qu'elle préfère la petite fille ! C'était une surprise, et ça pouvait convaincre Hannah de se tenir tranquille jusqu'à ce qu'elle sache. Elle verrait bien si elle tenait jusqu'au moment venu ! C'était compliqué, dans sa petite tête de se dire qu'elle devait attendre. Elle grandissait mais la pression sur les épaules ne faisait que s'accroître. Involontairement, évidemment. Les parents ne le font pas exprès de mettre la pression aux enfants. Hannah devait maintenant satisfaire les exigences de ses parents à elle toute seule, Tommy n'étant plus de ce monde... Heureusement, la petite fille ne se débrouillait pas trop mal. Les crises que la petite fille pouvait faire n'étaient pas évidentes à gérer. Déjà en temps habituel, les enfants ont tout un tas d'émotions compliquées à gérer pour leur tout petit cerveau en formation, mais en plus la petite fille avait également un deuil à gérer. Pas facile tout cela ! Mais à ce moment, elle allait capituler. Elle acquiesça de la tête.

Une fois dans la voiture, la petite fille avait faim. Très faim. Et c'était sans compter qu'elle venait de se réveiller et qu'elle n'était donc, pas encore tout à fait de très bonne humeur. Quand elle réclama, sa maman lui proposait d'attendre un petit peu, elles arrivaient sur place. Mais elle n'avait pas vraiment envie d'attendre, elle ! Elle avait faim maintenant... Elle commençait d'ailleurs à râler quand sa maman se gara sur le parking du restaurant. "Mais ze veux manger maintenant moi !" Hannah pouvait être une petite fille adorable, mais comme tous les enfants, quand elle avait faim, elle pouvait vite avoir un comportement pénible. Elle suivit quand même sa mère qui voulait aller dire bonjour à la prof. Quand elles entrèrent dans la salle, Hannah qui râlait jusque là se tut. Le restaurant était plein de personnes et la petite fille fut intimidée à cette vue. Quand Amber vint se présenter à elle en lui disant bonjour, elle alla se cacher derrière les jambes de sa maman.

Premier cours de cuisine

Hannah, Amber et Alyson

Hannah avait très faim et elle le fit savoir. Alyson regarda dans son sac, une fois qu’elle s’était garée. Elle chercha en fouinant dedans et en enlevant des choses pour essayer de trouver plus facilement. Malheureusement, elle avait oublié de prendre quelque chose à manger. D’habitude, elle avait toujours un petit quelque chose à donner à sa fille, des petits gâteaux ou des compotes à boire, mais là, ce n’était pas le cas. Elle avait juste pris une petite bouteille d’eau, mais ça n’allait pas nourrir sa fille.

- Désolée Hannah, j’ai oublié le petit goûter à la maison. On va voir si tu peux manger quelque chose au cours de cuisine.

Elles étaient maintenant arrivée au cours de cuisine et Alyson allait voir s’il n’était pas possible que sa fille mange quelque chose avant de commencer. Sinon, le cours risquait d’être long et de mal se passer.
La prof de cuisine les attendait. Elle commença par saluer Hannah qui vint se cacher derrière Alyson. Elle salua ensuite Aly.

- Bonjour. Tu dis bonjour Hannah.

Hannah semblait intimidée de voir autant de monde. Alyson prit sa fille dans ses bras pour qu’elles puissent avancer plus vite.

- Excusez-moi, mais ma fille a déjà faim et j’ai oublié de lui prendre quelque chose. Je ne pense pas que ça pourra attendre la fin du cours. Vous n’auriez pas un petit quelque chose à manger. Je suis désolée.

Aly espérait que la prof avait un gâteau ou autre à donner à Hannah, même si c’était une partie des ingrédients pour la recette, car Alyson connaissait sa fille et quand elle avait faim, c’était difficile de la faire patienter. Hannah était encore petite et donc Aly le comprenait très bien. Elle aurait dû penser à prendre à manger, mais elles étaient parties tout de suite après la sieste de sa fille et dans la précipitation pour être à l’heure, le goûter était resté chez eux.

AVENGEDINCHAINS

- Premier cours de cuisine -

(Alyson, Hannah & Amber)

Lorsque Alyson et sa fille arrivèrent, Amber se baissa pour se mettre à la hauteur de l’enfant pour la saluer. La petite fille avait l’air intimidé. C’est vrai qu’elles ne se connaissaient pas et il y avait un peu de monde au cours. Amber ne voulait pas faire peur à l’enfant, elle n’insista donc pas. Elle salua la maman et elle referma la porte derrière elle, pour que le cours puisse commencer.
Puis, la maman de la petite demanda si Amber n’avait pas quelque chose à manger, car sa fille avait faim et elle ne pourrait pas attendre la fin du cours. En effet, vu que le cours n’avait pas encore commencé, cela risquait d’être difficile pour elle d’attendre. Le cours se faisait au restaurant et il y avait donc toujours quelque chose à manger ici. Cela ne dérangeait pas Amber de donner un gâteau ou autre chose à Hannah.

- Oh oui, bien-sûr. Il n’y a pas de problème.

Amber s’adressa alors à Hannah pour lui demander ce qu’elle voulait manger. Autant lui demander ce qu’elle voulait manger, car Amber ne connaissait pas ses goûts et elle ne savait donc pas si elle mangerait ce qu’elle lui ramènerait.

- Qu’est-ce qui te ferrait plaisir Hannah ? Tu préfères un gâteau ou un fruit ? Ah sinon, est-ce que tu aimes les macarons ?

Amber ne savait pas si la petite connaissait ou non et ce qu’elle préférait. Amber réfléchissait à des choses qui pouvaient se manger sans trop de difficultés pour une enfant et les macarons en faisaient partie.

Family comes first

Quand Hannah avait quelque chose en tête, elle ne l'avait clairement pas ailleurs. Surtout quand il s'agissait de manger ! Bon, à trois ans et demi c'est normal en même temps, rien de bien alarmant. Mais la petite fille avait quand même son petit caractère et elle ne se laissait pas faire. Si à ce moment, sa mère pensait qu'elle allait capituler à attendre un peu, c'était mission avortée. Hannah réitéra sa demande et cette fois ce fut un peu plus ... enfantin. Heureusement, sa maman fut compréhensive. Elle allait voir si quelque chose à manger serait disponible pour elle pendant le cours de cuisine. Hannah lâcha du leste et capitula.
Elles rentrèrent ensuite dans le restaurant ou avait lieu le cour de cuisine. Mine de rien, il y avait quand même du monde. Une jeune femme du nom de Amber vint se présenter à Hannah et sa ma maman. La petite fille, intimidée, vint se cacher derrière les jambes de sa maman. Une fois qu'elle était en confiance ou qu'elle connaissait les gens, ça allait mieux, mais pour l'instant, elle n'était pas assez rassurée pour être à l'aise. Hannah adressa un faible sourire d'entre les jambes de sa maman à la jeune femme, mais n'alla pas jusqu'à lui dire bonjour. Alyson la prit dans ses bras. Cette dernière en profita pour demander à la prof' si elle avait quelque chose à donner à manger à sa fille. Amber vint ensuite s'adresser à Hannah directement. La puce était agrippée aux épaules de sa maman, ses mains entourant son cou. "Un gâteau ! C'est quoi un macaron ?" Hannah ne pensait pas connaître ce genre de pâtisserie. Elle n'en avait sûrement jamais mangé ou bien ne s'en souvenait pas. Alyson et Hannah allèrent s'installer à la seule table disponible qu'il restait avec les ingrédients installés. Tout était prêt pour commencer le cours. Hannah prit place sur une chaise et en profita pour ouvrir son petit sac à dos et y attraper son doudou. Un petit lapin qu'elle traînait absolument partout. Elle laissa sa tétine dans le sac puisqu'elle allait manger et n'en avait pas besoin. Elle se tourna vers sa mère. "Maman on fait quoi comme gâteau ?" Il y avait d'autres enfants, avec leur parents, prêt à commencer à pâtisser.

Contenu sponsorisé

» Cooking class - Cours de cuisine et de pâtisserie
» Yogi club - Cours de yoga