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Une proposition à te faire


Family comes first :: Portland, Oregon :: Sellwood-Moreland :: Les résidences
Sujet: Une proposition à te faire ~ Ven 1 Mai - 17:35~


- Une proposition à te faire -  
(Jade & Amber)




Jade, Iris et Amber avaient perdu leur père, le 22/04/20. Les obsèques avaient eu lieu quelques jours plus tard. Puis, au moment de la succession, Amber avait eu la surprise de se voir léguer le restaurant familial. Cela avait été une surprise pour tout le monde. En effet, Amber était partie vivre à New York, depuis sa séparation avec Adam et Adam et Iris travaillaient au restaurant depuis plusieurs années, du coup ils pensaient reprendre la suite de Hayden, quand il aurait pris sa retraite. Mais Hayden en avait décidé autrement et sans en parler à sa famille, il avait fait un testament en léguant entre autre le restaurant à sa fille aînée.

Passé la surprise, Amber avait dû prendre une décision de savoir ce qu’elle faisait du restaurant. Son père lui léguait mais reprenait-elle vraiment la gérance ? Revenait-elle à Portland ou restait-elle à New York en étant juste la propriétaire mais en laissant la gestion à quelqu’un d’autre ? Vendait-elle le restaurant ? Si vendre le restaurant avait rapidement été écarté, car il était dans la famille depuis plusieurs générations, Amber avait plus longuement hésité sur le fait de revenir à Portland ou non. Elle vivait avec ses enfants à New York depuis quelques années maintenant et elle avait commencé à refaire sa vie là-bas. Revenir à Portland impliquait aussi de revoir Adam et Iris, alors qu’ils ne s’étaient presque pas croisés, ni parlés depuis qu’Amber avait découvert la liaison entre eux. Après en avoir parlé à plusieurs personnes de son entourage pour prendre sa décision, qui était une décision à ne pas prendre à la légère, Amber avait fini par décider de revenir à Portland et de reprendre le restaurant familial. Elle avait décidé de voir sa petite sœur Jade pour lui annoncer sa décision. Elles avaient décidé de se voir dans la maison de leur père, la maison où elles avaient grandi à Sellwood-Moreland. Amber y logeait quelques jours le temps de prendre sa décision et si elle restait à Portland, de se trouver un logement. Elle s’était proposée de commencer à faire du tri. Elles allaient devoir décider ce qu’elles faisaient des affaires de leur père. Amber pensait donner ses vêtements, après pour le reste, chacune devait voir ce qu’elle voulait garder en souvenir.

Alors qu’Amber commença par mettre dans un carton les vêtements de son père, la sonnette retentit. Amber descendit ouvrir. C’était Jade.

- Hey, salut, comment vas-tu ?

Elles se firent la bise pour se saluer. Elle laissa sa sœur entrer et elles allèrent toutes les deux dans le salon pour prendre place sur le canapé.

- Je suis contente que tu aies pu te libérer. Je voulais te voir, car j’ai pris ma décision concernant le restaurant et je voulais donc te l’annoncer et te faire une proposition. J’ai donc décidé de reprendre la gérance du restaurant. Je vais donc revenir vivre à Portland. Je pense faire des travaux pour l’aménager à mon goût. J’ai proposé à Adam et Iris de continuer à y travailler et ils ont accepté. Je voulais aussi te faire une proposition. Je sais que tu travailles déjà en tant que journaliste et que c’est ton activité principal, mais j’aimerais savoir si tu te sentais de m’aider pour la comptabilité du restaurant. Bien-sûr, tu seras payée pour ce travail. Je sais que tu avais déjà aidé papa avec la compta pour l’aider de temps en temps et donc tu t’y connais déjà un peu. Après, je peux apprendre, si tu ne veux pas t’en charger sur une longue période, mais si pour quelques mois tu pouvais m’aider, ce serait vraiment cool de ta part.

Amber n’avait jamais été gérante d’un restaurant. Elle savait qu’elle allait devoir vite apprendre, mais elle ne pouvait pas tout gérer et être opérationnelle tout de suite. Elle demandait donc de l’aide à sa sœur, car elle savait que Jade avait des connaissances qui lui permettait de l’aider au niveau de la comptabilité, comme elle avait pu le faire de temps en temps pour rendre service à leur père. Même si elles avaient de l’écart en termes d’âge, elles s’étaient toujours bien entendues et Amber pensait que sa sœur l’aiderait, mais elle préférait lui demander et voir si ça ne la dérangeait pas, car Jade avait aussi un autre travail à côté. Même si son métier de journaliste ne lui imposait pas forcément un emploi du temps fixe, Amber savait que sa sœur était impliquée dans son emploi et que donc il devait déjà lui prendre un peu de son temps.





Sujet: Re: Une proposition à te faire ~ Jeu 14 Mai - 10:10~


Une proposition à te faire
Amber & Jade

Tu n’avais jamais su ce que ça faisait de perdre quelqu’un, pourtant quand ton père avait perdu la vie récemment, ça t’a choqué, tu savais que ça faisait mal mais pas autant et t’as encore du mal à faire ton deuil, après tout, cela ne fait même pas un mois, c’est tout frais. Amber avait eu la surprise d’obtenir la gérance du restaurant familial, c’était une surprise pour toi aussi mais après tout, pour toi ça paraissait logique. Amber devenait une cheffe de famille, du moins elle était l’aînée donc il était normal pour toi, du moins, que le restaurant lui revienne. Pour Iris, la surprise a été d’assez mauvais goût, surtout qu’elle y travaillait et songeait à prendre la suite lorsque ton père passerait l’arme à gauche, mais il en fut autrement. La grande question à se poser c’était : « Qu’allait faire Amber ? » En effet, tu savais qu’elle avait sa vie à New York et tu ne savais donc pas ce qu’elle allait faire du restaurant, si elle allait en rester la gérante, si justement elle proposerait à quelqu’un d’être co-gérant. C’était une grosse décision à prendre quand même mais tu avais confiance en ta sœur aînée, tu savais qu’elle ferait le bon choix. Depuis le décès de ton père, même si tu avais ton propre chez-toi, tu passais du temps dans la maison familiale, où tu as passé toute ton enfance, adolescence, en somme, où tu as vécu une grande partie de ta vie. Tu y venais pour faire quelques cartons, c’était difficile de songer au fait qu’un jour il faudra vendre cette maison, ça te faisait mal au cœur mais un jour il faudra y songer. Pour le moment c’était vraiment trop tôt mais il y avait du boulot alors comme c’était aussi ton rôle tu venais ranger, arranger le jardin de temps à autre, quand ton boulot ne te prenait pas trop. Tu savais qu’Amber était revenue à Portland et qu’elle logeait parfois ici en attendant de trouver un logement puis c’était super aussi pour les enfants, ils adoraient cet endroit, cette maison. Comme quasi tous les jours d’ailleurs, tu venais ici pour ranger donc t’y étais retournée aujourd’hui. En te garant devant tu remarquais la voiture d’Amber, alors tu prenais de quoi travailler un peu et te dirigeais vers la porte et appuyais sur la sonnette. Peu de temps après, ta sœur vint ouvrir la porte. Tu affichais un sourire en la voyant en face de toi et tu lui fais la bise en retour. Salut Amber, on fait aller, mais sinon ça va, et toi ? Réponds-tu avec toujours un petit sourire au coin de tes lèvres. Tu ne peux pas dire que tu pètes la forme, comme ta sœur sûrement, mais tu fais en sorte d’aller au mieux malgré le décès de ton père. Puis vous allez toutes les deux vous assoir sur le canapé et puis Amber prend la parole te disant qu’elle a finalement pris sa décision concernant le restaurant. Tu étais pendue à ses lèvres et puis lorsqu’elle te dit qu’elle reprend la gérance, qu’elle va habiter à Portland et te propose d’aider pour la comptabilité. Ça te fait tellement plaisir, que ton sourire s’élargit avant de lui répondre. Oh je suis vraiment contente, et je serais ravie de t’aider, ça me fait vraiment plaisir que tu me demandes. Tu étais ravie, vraiment, depuis que tu savais que ton père lui avait légué le restaurant, tu espérais qu’elle en prenne la gérance même si ce n’était pas toujours évident de se lancer là-dedans, il fallait repartir de zéro. Tu étais contente aussi qu’elle ait décidé de garder les emplois d’Iris et d’Adam, même si elle ne les portait pas dans son cœur. Tu savais que tu allais te donner à fond dans cette nouvelle aventure, même si tu avais déjà ton travail mais ça ne t’ennuyait absolument pas de l’aider, bien au contraire.

@Amber Hamilton  Une proposition à te faire 1933968521

Spoiler:
Sujet: Re: Une proposition à te faire ~ Jeu 21 Mai - 11:18~


- Une proposition à te faire -  
(Jade & Amber)




Amber avait enfin pris sa décision concernant le restaurant familial. Cela n’avait pas été facile, car cela impliquait beaucoup de changement dans sa vie, entre quitter New York pour revenir à Portland, travailler avec Iris et Adam, gérer un restaurant. Mais c’était également une belle opportunité. Ce restaurant était dans la famille depuis des générations et Amber y avait grandi. Elle adorait cuisiner et c’était donc l’occasion de vivre de sa passion. Elle avait conscience que cela ne serait pas facile, mais elle voulait relever le défi. Amber avait des connaissances dans la cuisine, ce qui était moins le cas dans la gérance d’un établissement et encore moins dans la comptabilité. Amber savait que leur père demandait parfois de l’aide à Jade. Elle n’avait pas fait d’études dans le domaine, mais elle s’y était un peu intéressée pour aider leur père de temps en temps. Amber voulait donc voir avec sa sœur si comme elle avait aidé leur père, elle pouvait l’aider elle aussi, du moins dans un premier temps, le temps qu’Amber apprenne à son tour.

Lorsque Jade était arrivée, elle s’était saluée. Amber avait demandé à sa sœur comment elle allait. Comme Amber s’y attendait, Jade pouvait y faire aller. On ne pouvait pas dire que ça n’allait pas du tout, mais les circonstances faisaient qu’elles étaient encore tristes. Jade renvoya la question à sa sœur.

- Pareille. Je suis dans les cartons et il y a tellement de souvenirs qui reviennent dès que je tombe sur des anciennes photos ou que je retrouve certains objets. Bon du coup, je vais moins vite que prévu, mais bon, j’ai quand même bien avancé.

Les deux femmes étaient à présent dans le salon de la maison familiale. Amber annonça donc à sa jeune sœur qu’elle reprenait la gérance du restaurant et qu’elle revenait donc vivre à Portland. Elle demanda également à sa sœur si elle pouvait l’aider pour la comptabilité. Amber vit un sourire sur les lèvres de sa sœur, ce qui la soulagea. Jade lui répondit qu’elle était contente et que cela lui faisait plaisir de l’aider. Amber était également ravie.

- Contente que tu acceptes, car je dois bien t’avouer qu’au début, ça ne va peut-être pas être facile. Je veux bien que tu m’apprennes comment on fait aussi. Je suis contente de savoir que tu vas être à mes côtés pour m’aider dans cette nouvelle aventure.

Amber avait prévu de faire quelques travaux dans le restaurant pour le moderniser un peu et le mettre à son goût. Elle décida de l’annoncer à sa sœur, car Amber trouvait normal de la tenir informée.

- Je compte faire quelques petits travaux pour moderniser et améliorer le restaurant. Je compte ajouter un espace cours de cuisine, car je compte donner quelques cours. Je pense que c’est bien de se diversifier un peu. Je compte qu’on fasse également traiteur. J’ai déjà des tas d’idées. Je te montrerais au fur et à mesure. Bon, j’ai regardé pour le budget et il y a moyen de faire des choses bien sans exploser le budget.

Amber voulait moderniser le restaurant sans que cela ne coûte trop cher. Elle voulait faire quelques travaux, sans à avoir à fermer de trop le restaurant pour ne pas perdre trop d’argent. Il fallait donc faire preuve d’ingéniosité pour tout concilier.







Spoiler:
Sujet: Re: Une proposition à te faire ~ Lun 22 Juin - 15:28~


Une proposition à te faire
Amber & Jade

Tu hoches la tête à sa réponse, toi aussi tu faisais exactement pareil, tu avais du mal à aller vite quand tu faisais les cartons ici, ce n’était pas toujours facile de prendre du recul sur la situation. Le décès de ton père était tout récent, cela ne faisait que quelques mois qu’il vous avait quitté et tu avais encore du mal à faire ton deuil mais heureusement Amber était revenue et ça te permettait d’y songer un peu moins même si tu passais le plus clair de ton temps, quand tu ne travaillais pas bien sûr, dans la maison familiale. Lorsqu'Amber te parle du restaurant et te demande si tu serais d’accord pour y faire la comptabilité et parfois le service, tu acceptes de suite, c’était le bien de ton père, le bien familial, de ce fait, tu te devais d’aider. Ça risquait, cependant, d’être un peu folklo avec Iris et Adam mais sinon cela serait une bonne et belle expérience. Bref, tu voulais en être. Lorsqu’elle t’avoue que ça ne sera probablement pas facile au début, tu hausses les épaules un instant avant de répondre. Il faut un début à tout, je t’apprendrais tout ce qu’il y a à savoir, ça représente pas mal de boulot tout ça, pas juste la comptabilité mais tout le reste, enfin on y parviendra, dans tous les cas, on s’en sortira, j’en suis sûre. Tu allais dire « on est deux » mais en fait il y avait Iris, même si les relations entre Iris et Amber n’étaient plus au beau fixe. Pour ta part, tu t’entendais toujours bien avec Iris mais depuis l’histoire avec Adam, c’était compliqué, lui, tu ne pouvais plus le voir, tu n’acceptais pas ce qu’il avait pu faire à Amber, et encore moins le fait de se mettre avec Iris mais ce n’était pas ton problème donc tu n’en parlais jamais. Et puis, tu avais d’autres chats à fouetter, tant que tu t’entendais plutôt bien avec le reste de ta famille c’était le plus important. Puis elle t’expose ce qu’elle a en tête pour ces améliorations et tu acquiesces en hochant la tête. Super idée ces cours de cuisine, il y a énormément de gens encore aujourd’hui qui ne savent pas cuisiner alors ce serait un gros plus, c’est certain. Et tu as raison, se diversifier c’est un bon moyen que les clients se souviennent du restaurant et ça peut justement intéresser tout plein de clients à petits comme à plus gros budget. J’ai hâte de connaître la suite, tu as eu de très bonnes idées en tout cas, j’ai déjà hâte de commencer. Limite ça te plaisait plus que tes interviews ou tes sujets que tu écrivais pour ton boulot. C’était un moyen pour que tu te diversifies toi aussi, et ça avait du bon parce que t’étais déjà toute excitée par tout ça.

@Amber Hamilton  Une proposition à te faire 1933968521

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Sujet: Re: Une proposition à te faire ~ ~

Une proposition à te faire
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